Миндаль жареный

О чудодейственной силе миндального ореха было известно еще в древности. Природа щедро одарила человечество полезными плодами, травами, ягодами – нужно только уметь правильно всем этим распорядиться.

Польза миндаля настолько известна и очевидна, что этот орех давно нашел свое применение в нашей жизни. Внимательно изучив все полезные качества миндаля, можно сделать вывод, что он является панацеей от целого ряда заболеваний. К тому же вкусовые качества этого ореха восхитительные, поэтому у него много почитателей, готовых применять его в качестве природного лекарства. Миндаль, полезные свойства которого научились применять на протяжении многих веков, успешно используется и в наши дни.

В ядрах этого замечательного ореха содержится:

• до 70% жирного масла,
• около 30% белка,
• углеводы,
• витамин Е,
• кальций,
• минеральные вещества: соли калия, меди, фосфора, железа,
• красящие вещества ликонин, каротин, каротиноиды,
• 0,8% эфирного масла, являющегося ароматизатором.

Благодаря высокому содержанию кальция и витамина Е, миндаль незаменим при:

• малокровии,
• бессоннице,
• судорогах,
• язве желудка и двенадцатиперстной кишки

Миндаль снижает повышенную секрецию желудочного сока. Если ребенок медленно растет, ему нужно давать измельченный миндальный орех.