Смесь приправ для рыбы

Приправа для рыбы включает в себя смесь пряных ароматных трав и специй, которые используют в зависимости от способа приготовления. Для тушеной и отварной рыбы используют определенный вид приправ, которые подчеркнут изысканность вкусовых качеств продукта.

Использование приправы для рыбы в кулинарии имеет массу вариантов, как и у каждой хозяйки на кухне. Рыбные блюда будут прекрасно дополнять розмарин, тимьян, укроп, петрушка, майоран, сельдерей. Добавить блюду изысканного привкуса поможет смесь прованских трав.

В рыбные приправы часто добавляют цедру цитрусовых, которая придаст блюдам неповторимый аромат.

Совет! Рыбная приправа подбирается исходя из вида приготовления продукта. Она может добавляться в блюдо вначале или в конце приготовления.

Чтобы дополнить и подчеркнуть вкус рыбы, главное, правильно подобрать и учитывать действие каждого пряного растения, содержащегося в приправе.

Приправа для морской рыбы, может использоваться при приготовлении и пресноводной, но вкусовые качества готового блюда могут отличаться.